仕事で埼玉県東松山市に行った時に『いきなり！ステーキ』を見かけたため、お昼ご飯に行ってきました。今までもいろいろなところで見かけて入店しようとしましたが混んでいたり、同僚などが違う店に行きたがったりとタイミングを逃していました。ようやく食べることができ心もお腹も満たされました。

『いきなり！ステーキ』を運営するペッパーフードサービス（3053）は16年から上昇をはじめ17年中にテンバガー（株価が10倍以上となった銘柄）を達成した凄まじい銘柄です。17年10月に上場来高値8230円つけましたが、18年10月19日の終値は3605円と半値以下となり長期調整中です。

東松山店は立ち食いではなく座って食べれる店舗でした。私が座った席は2人隣り合った席で、対面に後からきた2人が座りました。しきりのようなものがあり手元は見えませんが距離が近く顔がよく見え、会話も丸聞こえのため長居しづらい環境です。あえて回転率を上げるためにそうしているのだと思います。

注文したのはランチメニューのワイルドステーキ 300g 1390円（税抜き）

注文後10分もたたずステーキが到着しました。思ったより肉肉しくボリュームがありました。

テーブルにあったソースをかけると一気に沸騰し、いい匂いがいし食欲を誘います。ソースが飛び散り紙エプロンがなかったらスーツがクリーニング行きです。

ワイルドステーキは赤身肉のためよく噛まないとのみ込みづらいですが、噛めば噛むほど肉の味が口に広がります。少しある脂身部分も甘くて美味しいです。テーブルにあったワサビをつけて食べるとさらに美味しく食べられました。よく胃もたれしますが今回は全く胃もたれなく非常に満足し、また機会があったら行きたいと思える店でした。

また、若い人向けの店かなと思っていましたが、店内を見回すと70歳近いご高齢な方が7、8名ほどいました。『ステーキ＝若者が食べる』のような思い込みがありましたが、それは間違えだったようです。外食関係の銘柄には興味がありませんでしたが、監視銘柄に加えたいと考えています。